Crêpes

         RECETTE POUR 18 CRÊPES


UTENSILES:
-2 saladiers
- un tamis chinois
-un douet
-du papier absorbant
-une poêle petite
-une louche
-une spatule en bois.
INGRÉDIENTS:
- 4 oeufs
- de la confiture, du miel, du chocolat...
- 250 g de farine
- 1 pincée de vanille en poudre
- 2cullierées de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de laot
-50 g de beurre
PRÉPARATION : 
Dans un salader, mélanger la farine et les oeufs à l'aide d'un fouet.
Ajouter le lait peu à peu. Continuer à mélanger.
Ajouter le sucre, la vanille, et le sel Mélanger.
Verser la pâte dans un autre saladier à travers un tamis chinois.
Chauffer une poêle. Graisser avec un peu de beurre à l'aide d'un papier absorbant.
À l'aide d'une loucj¡he verser un peu de pâte dans la poêle. Faire cuire.
Utiliser une spatule en bois pour retourner les crêpes.
Cuire l'autre face.
Garnir les crêpes avec de la confiture, du chocolat, du miel...